北海道産の野菜を酸味をおさえた味付けに仕上げました

地元北海道産原料を使用し最終製品まで加工を行い北海道大学農学部の提唱する『地産地商延長型マーケティング』の典型例のひとつに位置付けられました。北海道産のきゅうり、メロン、みょうが、赤しそを使用、酸味をおさえ食べやすい味付けに仕上げました。