北海道産のきゅうり、メロン、みょうがを使用した醤油漬け

北海道産原料を使用し最終製品まで加工を行い北海道大学農学部の提唱する『地産地商延長型マーケティング』の典型例のひとつに位置付けられました。北海道産きゅうり、メロン、みょうがを使用したしょうゆ漬です。