北海道大学・北方生物圏フィールド科学センター・生物生産研究農場・余市果樹園のりんご果汁を贅沢に使用した、甘みと酸味が調和するフルーツエールです。
この商品の売上の一部は、北海道大学の研究支援に使われます。