札幌農学校 北海道ミルククッキー

北海道にまつわるお土産菓子を作りたいと考案し、農業や酪農が盛んな北海道にふさわしいお菓子として2005年に誕生したのが「札幌農学校」。
北海道産素材にこだわり、そのおいしさを活かしたミルクの味わいが特徴の「北海道ミルククッキー」は、「札幌農学校」の名前を最初に冠したお菓子でブランドの代表的な存在です。

北大ガゴメ

粘り強い研究から生まれた、北大の知恵と海の恵み。
函館近郊の限られた海域にのみ自生するこの珍しい昆布は、その名の通りカゴの目のようなユニークな表面と、触れるとわかる驚くほどのねばりが特徴です。

北大ラズベリー

北海道大学 北方生物圏フィールド科学センターで品種改良された和製ラズベリー。
長い歳月をかけて開発した国産ラズベリーの新ブランドです。

北大短角牛

北海道大学 静内研究牧場で育った、日本でも数の少ない希少な和牛「日本短角種」。
最大の特長は、牧草を食べて大きく育つことにあります。

北海道大学は、世界トップクラスの研究力と、産学連携の豊富な実績を強みに、社会課題の解決をリードしてきました。また、広大で豊かな自然環境に恵まれたキャンパスは、創造的な研究や学びを支える土壌となっています。
「北大ブランド」は、こうした研究の成果を社会に還元し、皆さまに実際に手に取っていただける商品として価値を届けることを目指すプロジェクトです。

北大ブランドについて商品紹介

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北大ポプラ並木

北大ブランドの商品がポプラ並木を救う

2004年の台風18号により、本学の象徴であるポプラ並木は甚大な被害を受けました。この被害を憂われた本学卒業生であり、株式会社きのとや社長(当時)の長沼昭夫様より、銘菓「札幌農学校」を開発され、その売上の一部を復興支援としてご寄付くださるという温かいご提案を賜りました。
2005年の「札幌農学校」発売以来、洋菓子の製造・販売を手掛ける北海道コンフェクトグループ(きのとや)が展開する「札幌農学校」北海道ミルククッキーの売上の一部のご支援をいただき、ポプラ並木は元の姿を取り戻すことができました。その後も、学生の未来を応援したいとのご厚志により、本学は「きのとや奨学金」「北海道コンフェクトグループ奨学金 海外留学支援」を創設し、学生支援のためのご支援を継続していただいております。北海道大学は、長年にわたる北海道コンフェクトグループ様の温かいご支援に心より深く感謝申し上げます。

札幌農学校北海道ミルククッキー